14 Najlepszych Cukierni w Warszawie

Aromat świeżego pieczywa i kawy kusi do dziesiątek przytulnych warszawskich piekarni i cukierni, gdzie znajdziecie wszystko — od tradycyjnych polskich pączków z cukrem pudrem po wytworne francuskie croissanty.

Przespacerowaliśmy się po najciekawszych miejscach stolicy, żeby stworzyć listę lokali, w których naprawdę warto się poszaleć na słodkości.

A jeśli macie ochotę na solidny obiad, zerknijcie do naszego rankingu najlepszych warszawskich restauracji, gdzie zebraliśmy najbardziej warte uwagi miejsca z świetną kuchnią.

1. Lukullus

Zapach świeżo wypiekanych ciast i stukot filiżanek – tak rozpoczyna się każdy poranek w cukierni Lukullus. Za szklaną witryną kuszą oko dziesiątki wymyślnych ciastek i tortów, a każde z nich to małe arcydzieło cukiernicze.

Prawdziwą gwiazdą lokalu są torty musowe. Szczególnie wart uwagi jest tort jaśminowy – leciutki, z idealnie zbalansowanymi smakami. Gdy pierwszy raz go spróbowałem, od razu wiedziałem, że znalazłem swój wymarzony deser.

Jeśli szukasz czegoś lżejszego, polecam wypieki jagodowe – bułeczki wypełnione są soczystymi owocami i nie są przesadnie słodkie. W menu znajdziesz też ciastka z rabarbarem i desery o aromacie róży.

Ceny są typowe dla centrum Warszawy, zwłaszcza biorąc pod uwagę jakość i wielkość porcji. Kawa parzona jest tradycyjnie i świetnie pasuje do każdego deseru. Lokal jest niewielki, ale przytulny – urządzony ze smakiem.

Jedyny minus to mała liczba miejsc – w godzinach szczytu może być problem ze znalezieniem wolnego stolika.

2. KAISER Patisserie

Na Powiślu znaleźć można KAISER Patisserie – miejsce, gdzie każdy deser powstaje od A do Z ręcznie. Od razu rzucają się w oczy eleganckie witryny z ciastkami, które wyglądają jak małe dzieła sztuki.

Ich tort Sachera przebija wszystkie oczekiwania – połączenie puszystego biszkoptu i czekoladowej polewy rozpływa się w ustach. Na uwagę zasługuje też wegański tort Albero z matchą – w środku czeka miła niespodzianka w postaci żelowej warstwy, która daje o sobie znać w trakcie jedzenia. Przepyszne croissanty z różnymi nadzieniami i autorskie ciastka robione są całkowicie od podstaw.

Wnętrze cukierni urządzone jest z klasą – świeże kwiaty na stolikach tworzą sympatyczny klimat. Gdy pierwszy raz spróbowałem ich wypieków, zaskoczyło mnie, że smak dorównuje wyglądowi – to naprawdę rzadkość.

KAISER realizuje też zamówienia na torty okolicznościowe.

3. Odette Tea Room

W sercu Warszawy, tuż przy Rondzie ONZ, mieści się Odette Tea Room – miejsce, które na nowo definiuje cukiernictwo.

Flagowy tort „Odette” łączy krem czekoladowy z mangowym pod cienką warstwą czekolady. Smak jest niecodzienny, ale świetnie wyważony – słodycz nie dominuje nad pozostałymi nutami. Sernik ma bogaty smak, a tort pistacjowy w pełni wydobywa charakter orzechów.

Croissanty są tu chrupiące z wierzchu i miękkie w środku – wersja pistacjowa to prawdziwy hit wśród gości. Lody własnej produkcji, w cenie 59 złotych za opakowanie, zachwycają intensywnym smakiem.

Karta herbat jest imponująca – od klasycznych po kilka odmian rooibosa. Do kawy można dostać też mleko roślinne.

Sam lokal nie jest duży, ale latem można usiąść na przestronnym tarasie. Wystrój tworzy przyjemny klimat do popijania herbaty, bez niepotrzebnego zadęcia.

4. Lourse

W cukierni Lourse każdy deser to prawdziwe dzieło sztuki. Eklery zdobione są złotymi płatkami, a Paris-Brest robiony według tradycyjnej francuskiej receptury zachwyca nawet największych smakoszy.

Lody serwowane są w oryginalnych smakach – dyniowym, cytrynowym i jogurtowym – świetnie komponują się z popisowymi eklerami i ciastem marchewkowym. Kawa jest bez zarzutu, choć trzeba przyznać, że ceny należą do najwyższych wśród warszawskich cukierni.

W niedziele atmosferę umila fortepian na żywo, tworząc wyjątkowy nastrój do delektowania się deserami.

5. DESEO

Desery w DESEO wyglądają jak małe dzieła sztuki – każde ciastko powstaje ręcznie z niezwykłą dbałością o szczegóły. Po słynnego Supreme Croissant stali bywalcy specjalnie przyjeżdżają do różnych punktów sieci.

W menu znajdziecie też świetne masła orzechowe własnej produkcji w dobrych cenach. Jest tylko jeden haczyk – pod wieczór wybór deserów mocno się kurczy, więc lepiej wpaść w pierwszej połowie dnia. Po pączki też najlepiej zajrzeć z rana – wtedy są najlepsze, jeszcze ciepłe i świeżutkie.

6. Tonka

W deserach Tonka widać francuską szkołę – używają tu czekolady Valrhona i stawiają na wyważone smaki bez przesadnej słodyczy. Firmowy sernik z pięcioma rodzajami sera i deser „Tonka” zawsze przyciągają kolejki.

Świeże owoce w nadzieniach tart i ciastek świetnie oddają sezonowość menu. Kawa też jest tu świetna – bariści pracują zarówno z tradycyjnym mlekiem, jak i jego roślinnymi zamiennikami, takimi jak owsiane czy z grochu.

7. Belvedere Café

Za ciężkimi drzwiami Belvedere Café na Starówce czeka prawdziwy raj dla łasuchów. Popisowy tort lokalu „Madame A” to puszyste czekoladowe naleśniki przełożone delikatnym kremem śmietankowym z wanilią.

W witrynie królują klasyczne polskie słodkości: puszysta wuzetka, chrupiący napoleonek i pyszny sernik krakowski. Szef cukierni Michał Iwaniuk tworzy autorskie ciastka z belgijskiej czekolady Caco Barry, świeżych owoców i naturalnych past.

8. eter

W popularnej cukierni Eter croissanty są tak puszyste i chrupiące, że nie odróżnisz ich od francuskich oryginałów!

Wegańskie pączki i bułeczki wiedeńskie przyciągają nie tylko wegan – mnóstwo tradycjonalistów wraca tu regularnie. Właściciele Izabela Domaradzka-Michno i Adrian Hudek stworzyli różnorodne menu: od jabłecznych wypieków z wanilią po brownie, codziennie serwując świeże wypieki.

9. Soulmates

Wizytówką Soulmates są zdecydowanie makaroniki – puszyste, z cieniutką chrupiącą skorupką i delikatnym nadzieniem. Koniecznie trzeba spróbować ich „Napoleona” z perfekcyjnie ubitym kremem, który smakuje jak domowy. Fajnym dodatkiem są urocze naklejki na opakowaniach, które dodają zakupom szczególnego klimatu.

10. BAJA

BAJA to prawdziwy raj dla wegan – ich banoffee i miodownik są nie do odróżnienia od tradycyjnych wersji. Wypiekają świeże bułeczki cynamonowe z kremem pistacjowym, a sernik z tofu i pączki z marakują podbijają serca nawet największych miłośników klasycznych deserów.

    Dla osób z nietolerancją laktozy to miejsce to prawdziwy strzał w dziesiątkę – wszystkie desery są bez nabiału, a mimo to są równie pyszne i delikatne.

    11. Bakery Browary Warszawskie

    Croissanty w Bakery Browary Warszawskie to prawdziwy hit — nadzienia od sernika po wiśnię z karmelem, a rozmiar zadowoli nawet największych głodomorów. Szczególnie warto skusić się na czarnego croissanta i focaccię, a łasuchom na pewno przypadną do gustu bułeczki cynamonowe, choć niektórzy mogą uznać je za zbyt słodkie.

    12. Kukułka

    Jagodzianki z Kukułki to już legenda wśród warszawskich łasuchów – te pyszności z jagodami często znikają na długo przed zamknięciem. Miodownik serwują tu z delikatnym kremem waniliowym i biszkoptem o lekko słonawej nucie.

    W witrynie nie ma może zbyt wielu pozycji, ale każda jest dopracowana w najmniejszym szczególe – czy to tort, czy wypiek, widać wysoką jakość składników i prawdziwy kunszt cukierników. Wielu uważa Kukułkę za najlepszą cukiernię w mieście, doceniając też możliwość zamawiania online.

    13. Panna

    Znakiem rozpoznawczym cukierni Panna są nietypowe połączenia smaków: jagoda z rozmarynem, marakuja z białą czekoladą czy migdały w biszkoptach. Do dekoracji tortów i ciastek używają tylko naturalnych dodatków – świeżych owoców, kwiatów i czekolady, bez lukru plastycznego czy sztucznych barwników.

    Menu zmienia się tu wraz z porami roku: latem pojawiają się na przykład pyszne jagodowe ciastka z puszystego ciasta, które stali klienci wprost uwielbiają.

    14. Muus

    W piekarni MUUS cukiernicy stawiają na klasyczne desery w autorskim wydaniu – znajdziecie tu zarówno torty na zamówienie, jak i codzienne wypieki w witrynie.

    Ich popisowy pączek z karmelem i czarną porzeczką to jeden z hitów dzięki niebanalnemu połączeniu smaków. Ciastka są tu dość słodkie, niektórym mogą wydać się nawet zbyt słodkie.

    Dariusz Poźniak
    Dariusz Poźniak

    Dariusz Poźniak - warszawski wszędobylski, który zna każdy zakamarek stolicy. Od historycznych perełek po najnowsze trendy - Dariusz wie, co w Warszawie najlepsze. Twórca bloga Najlepsze w Warszawie.