Szukasz prawdziwych polskich pierogów? Warszawa to prawdziwy raj dla smakoszy tej tradycyjnej potrawy! Zebraliśmy dla Was miejsca, gdzie podają naprawdę świetne pierogi, które zachwycają zarówno turystów, jak i warszawiaków.
A jeśli masz ochotę poznać więcej smaków polskiej kuchni, nie tylko pierogi, zerknij do naszego przewodnika po najlepszych restauracjach z polską kuchnią w Warszawie.
1. Pierogarnia „U Kresowiaka”
W samym centrum Warszawy znajdziesz kameralną pierogarnie „U Kresowiaka” – miejsce, które skradnie serce każdemu miłośnikowi pierogów.
Koniecznie spróbuj ich popisowego dania – zestawu 10 pierogów z pięcioma różnymi farszami. Na szczególną uwagę zasługują pierogi z twarogiem i grzybami pod złocistą cebulką oraz pikantna wersja „po kozacku” z serem i papryką. Za drobną dopłatą możesz zamówić swoje pierogi podsmażane. Do tego gorący, aromatyczny barszcz z czosnkiem, który idealnie komponuje się z pierogami.
Przy ładnej pogodzie możesz usiąść w ogródku i delektować się domową lemoniadą.
2. Ciociagotuje.pl Bistro & Shop
Nieco dalej od centrum trafiłem na prawdziwą perełkę – CiociaGotuje.pl BISTRO & SHOP, gdzie pierogi to prawdziwa sztuka.
Cieniutkie ciasto skrywa mnóstwo różnych farszów – od klasycznego mięsa po wyrafinowane połączenie z gorgonzolą. Dla łasuchów przygotowano wersje na słodko z czekoladą i orzechami, a także kremowe pierogi waniliowo-serowe, które podbijają serca gości. Hit to pierogi z dziczyzną i nutą cytryny – połączenie zaskakujące, ale genialne w smaku. Fajne jest to, że można zamówić nawet pojedyncze sztuki każdego rodzaju – świetny sposób na przetestowanie menu.
Stali bywalcy mogą liczyć na 15% zniżki w ramach programu lojalnościowego. W lokalu kupisz też świetny lokalny miód, szczególnie polecamy gryczany.
3. Pierogarnia „U Ludmily”
W niepozornym lokalu działa domowa pierogarnia „U Ludmiły”, gdzie pani Ludmiła Choroszok własnoręcznie lepi każdego pieroga. Znajdziesz tu soczyste pierogi z przeróżnymi nadzieniami – od klasycznych ruskich po oryginalne z mozzarellą i grzybami. Porcja to zawsze 9 sztuk.
Goście zachwycają się delikatnym ciastem i sowicie nadzianymi pierogami, ale warto uzbroić się w cierpliwość w godzinach szczytu – w końcu cała kuchnia to jednoosobowy show pani Ludmiły.
4. Przystanek Pierogarnia
Przystanek Pierogarnia to sieć klimatycznych knajpek, które specjalizują się w tradycyjnych polskich pierogach. Klienci najbardziej cenią pierogi ruskie oraz z kapustą i grzybami, które dostajemy ze świeżo wytopionymi skwarkami i zrumienioną cebulką.
Ciasto jest cieniutkie, a farszu nie żałują – w pierogach z boczkiem znajdziecie porządne kawałki mięsa, nie zmielone. W ciągu dnia jest tu spokojnie i przyjemnie, wieczorem bywa tłoczno. Plus jest taki, że można wziąć na wynos.
5. Pierożki Gosi
W sercu warszawskiej Pragi znajduje się Pierożki Gosi – niewielka pierogarnia z opcją na wynos.
Cieniutkie ciasto i solidna porcja farszu sprawiają, że pierogi są tu naprawdę wyjątkowe – ludzie przyjeżdżają nawet z drugiego końca miasta. Szczególnie warto spróbować pierogów z kapustą i grzybami oraz ruskich: soczysty farsz świetnie komponuje się ze świeżym ciastem.
Miejsce zostało już docenione przez radio Eska jako jedna z najlepszych pierogarni w mieście.
6. Serce w mące
„Serce w mące” przy metrze Marymont to kameralna pierogarnia, gdzie robią jedne z najsmaczniejszych pierogów w mieście. Panie same lepią każdego pieroga, a farsz z wieprzowiną i kapustą stał się hitem wśród stałych bywalców.
Przy stolikach na zewnątrz można poobserwować życie targowiska, zajadając się świeżymi pierogami z grzybami i kapustą. Do tego własnej roboty kotlety i domowy ocet jabłkowy – czego chcieć więcej?
7. GOŚCINIEC
Warszawska sieć GOŚCINIEC Polskie Pierogi serwuje tradycyjne pierogi z różnymi farszami.
Ich popisowe danie to pierogi z grzybami i kapustą, podawane z chrupiącym boczkiem. Porcje są konkretne, a obsługa sprawna nawet w największy ruch. Warto też spróbować wersji wegetariańskich ze szpinakiem i serem – podają je ze śmietaną.
8. PierOgarnia
PierOgarnia – knajpka w samym centrum Warszawy, gdzie zjemy jedne z najlepszych pierogów w mieście.
Ciasto mają cieniutkie, a farsze – od klasycznego z ziemniakami i boczkiem po wykwintną kaczkę – pokazują tradycyjne smaki w nowej odsłonie. Dla wegetarian są opcje z grzybami i kapustą, a na deser koniecznie trzeba spróbować pierogów ze śliwkami – wychodzą im rewelacyjnie.
Mimo sporej popularności i kolejek, obsługa jest zawsze miła i chętnie doradzi przy wyborze. Do pierogów można zamówić lokalne piwo – prawdziwie polska kolacja murowana.
9. Wałek Warszawski
W Wałku Warszawskim pierogi robią jak należy – dużo farszu, cienkie ciasto. W porze lunchu przewija się tu sporo ludzi z okolicznych biur, ale już po 10 minutach dostajesz świeżutkie, gorące pierogi.
Najlepiej wychodzą im klasyczne ruskie oraz te z bardziej nietypowym farszem – z wątróbką z indyka i boczkiem. Można też wziąć zestaw obiadowy z zupą.
Lokalizacja przy Fabryce Norblina sprawia, że to świetne miejsce na lunch w centrum.
10. Pierogarnia z Rogu (Mińska 4/6)
Pierogarnia z Rogu – przytulny lokal w Warszawie, który podbił serca miłośników domowych pierogów.
Goście szczególnie chwalą zestaw dnia – porcję pierogów z zupą, sałatką i kompotem. W menu każdy znajdzie coś dla siebie – od klasycznych mięsnych po słodkie. Ciasto jest cieniutkie, idealnie wyrobione, a farszu nie żałują. Wszystko robią na miejscu – kucharze w czystych fartuchach non stop lepią świeże pierogi.
11. Żarcie Mamuśki
W niewielkiej warszawskiej hali food courtowej kryje się Żarcie Mamuśki, gdzie serwują jedne z najlepszych pierogów w mieście.
Farsze mają przeróżne: od klasycznej gęsiny po wegańskie ze szpinakiem i bakłażanem. Klienci szczególnie polecają pierogi z czerwoną soczewicą i soczystą kaczką. Dla osób na diecie są opcje bez glutenu i wegetariańskie.