Jeśli masz ochotę zjeść śniadanie poza domem, w Warszawie od dawna jest z czego wybierać. W mieście nie brakuje już tylko standardowych kawiarni z jajkami i tostami, ale też miejsc z bliskowschodnimi zestawami, dobrą wypiekami, wegańskimi śniadaniami i takimi śniadaniami, które spokojnie mogą zastąpić lunch.
W tym zestawieniu znalazły się zarówno znane kawiarnie w centrum, jak i adresy, do których naprawdę warto kawałek podjechać. A jeśli szukasz miejsc nie tylko na poranek, zajrzyj też do naszego rankingu najlepszych restauracji w Warszawie na każdą porę dnia.
1. SHUK
SHUK to restauracja kuchni bliskowschodniej, w której śniadania opierają się na dużych zestawach, sosach, przyprawach i marynatach. Porcje są spore, więc to wygodne miejsce, żeby przyjść we dwójkę albo większą ekipą i podzielić się kilkoma daniami.
Dużym plusem jest też bardzo mocny wybór pozycji wegetariańskich. Kawę robią tu w amerykańskim stylu, a wnętrze jest nowoczesne, z bliskowschodnimi akcentami.
Śniadania serwowane są w tygodniu od 9:00 do 12:00, a w weekendy do 13:00. Jedno zamówienie bardzo często wystarcza tu aż do obiadu.
2. Bibenda
W Bibendzie śniadania podają tylko w weekendy, od 10:00 do 12:00, i jest to raczej miejsce dla tych, którzy wolą bardziej dopracowane menu niż nieskończoną listę podstawowych opcji. Można tu zamówić jajka w koszulce z hummusem, omlet z serem taleggio albo tost ze szpinakiem i śmietaną.
Dania zmieniają się sezonowo i są inspirowane kuchniami różnych krajów, a składniki są lokalne i ekologiczne. Zamiast zwykłej kawy ciekawiej jest tu spróbować autorskich koktajli, cold brew z tonikiem albo dripa.
3. Kawiarnia Waszyngton
Kawiarnia Waszyngton, znana też jako WU96, to jedno z najbardziej wyrazistych miejsc na Grochowie, jeśli chodzi o śniadania z francuskim akcentem. W menu są brioche z jajecznicą i sosem beszamelowym, croissanty z jajecznicą i majonezem wasabi, tacos z rostbefem albo wegańskim chili, a także naleśniki z kremem stracciatella i wiśniową konfiturą.
Szczególnie dobrze wypadają tu croque monsieur i croque madame z dojrzewającym serem. Kawa też trzyma poziom. Śniadania podają codziennie od 9:00 do 16:00, ale ze względu na popularność trzeba liczyć się z kolejkami.
4. Big Book Cafe MDM
Big Book Cafe MDM to kawiarnia-biblioteka prowadzona przez fundację „Kultura nie boli”, gdzie można połączyć śniadanie ze spokojnym porankiem z książką. Poranne menu obowiązuje codziennie od 9:00 do 13:00.
Podają tu tosty z awokado, croissanty ze słodkimi nadzieniami i klasyczną jajecznicę ze świeżymi ziołami. Czekając na zamówienie albo siedząc przy stoliku, można przejść się wzdłuż półek – wybór książek w kawiarni jest regularnie odświeżany, a do tego odbywają się tu wydarzenia literackie.
5. Bułkę przez Bibułkę
Bułkę przez Bibułkę to sieć warszawskich kawiarni-piekarni, w których śniadania serwowane są przez cały dzień. To wygodna opcja, jeśli nie masz ochoty dopasowywać się do sztywnego porannego okna.
Wśród firmowych pozycji warto pamiętać o zestawie „Śniadanie w Paryżu” z croissantem i lawendowym miodem, amerykańskich pancakes z syropem klonowym i różnych bajglach. Jajka robią tu w kilku wersjach – w koszulce, z awokado, na miękko. Do tego duży wybór świeżych wypieków.
6. Żona Krawca
Żona Krawca to miejsce, w którym śniadanie bardziej opiera się na atmosferze i wypiekach niż na próbie zaskoczenia rozbudowanym menu. Rano leci tu Beatles, a w powietrzu unosi się zapach kawy i świeżego pieczywa.
Francuskie tosty i domowa granola ze świeżymi owocami to najbardziej oczywiste powody, żeby wrócić tu kolejny raz. Bardzo dobrze wypadają też pasteis de nata i domowa chałka z szynką.
Śniadania podają w tygodniu od 8:00 do 14:00, a w weekendy od 9:00 do 16:00.
7. Toast
Toast to niewielkie miejsce ze śniadaniami i brunchami na wewnętrznym dziedzińcu. Do południa główny nacisk kładzie się tu na tosty, a później format przesuwa się bardziej w stronę wina i przekąsek.
Jeśli iść tu po coś konkretnego, ja patrzyłbym na çılbır: świeże pieczywo, jajka z płynnym żółtkiem i lekko pikantny jogurtowy sos. Śniadania serwowane są od wtorku do niedzieli w godzinach 9:00-14:00. W weekendy najlepiej przyjść wcześniej.
8. Restauracja Szklarnia
Szklarnia na Sadybie będzie dobrym wyborem dla tych, którzy wolą spokojniejsze, osiedlowe śniadania i nie są przywiązani do centrum. Dobrze wypadają tu zarówno wytrawne, jak i słodkie pozycje.
Hiszpański omlet z ziemniakami i papryką to jedna z bardziej udanych opcji, podobnie jak jajka po florencku z olejem truflowym i orzeszkami piniowymi. Na słodko można wziąć domową granolę z labneh, makiem i sezonowymi owocami.
Składniki dostarczają lokalni rolnicy, a wśród napojów wyróżniają się autorskie koktajle. W tygodniu śniadania podawane są od 10:00 do 12:00, a w weekendy od 9:00.
9. BAKEN
Do BAKEN wiele osób przychodzi przede wszystkim po chleb i wypieki, więc śniadanie naturalnie kręci się tu właśnie wokół nich. Szczególnie dobrze wypada jajecznica, a w weekendy warto zamówić chamski tost z pieczonym ziemniakiem.
Jest też praktyczny bonus – dolewka kawy za 7 złotych. To jednak bardzo popularne miejsce: w weekendy czekanie potrafi wydłużyć się nawet do dwóch godzin. Jeśli nie chcesz stać, najlepiej przyjść przed 10:00. Śniadania podają codziennie od 8:00 do 16:00.
10. Secret Life Cafe
Secret Life Cafe na Żoliborzu to dobry wybór, jeśli masz ochotę na spokojne śniadanie w zielonej okolicy, a nie w centrum pełnym biur. W menu jest sporo dań wegańskich i wegetariańskich.
Szakszuka z fetą to jedna z najmocniejszych pozycji, zwłaszcza w duecie z chrupiącą pitą. Jaglanka na mleku kokosowym wychodzi miękka i delikatna, a słodka chałka z kozim serem dobrze zamyka ochotę na coś bardziej deserowego.
Latem można usiąść na tarasie w leżakach. Śniadania serwowane są w tygodniu od 8:00 do 12:00, a w weekendy od 10:00 do 13:00.
11. Seagull
Seagull to niewielkie miejsce na śniadanie i specialty coffee, do którego chodzi się nie tylko dla kawy, ale też dla dobrze skomponowanych dań z jajkami. Przestrzeń jest tu mała, więc w godzinach szczytu bywa ciasno, ale to właśnie ten typ lokalu, w którym ludzie godzą się na niewygodę dla jedzenia i ogólnego poziomu.
Warto zwrócić uwagę na różne wersje jajek: Eggs Benedict z bekonem i awokado, bardziej intensywne danie w stylu curry z miękkimi jajkami, a jeśli masz ochotę na coś prostszego – tost z awokado i greckim halloumi. Kawa też stoi na dobrym poziomie, obsługa jest serdeczna, a wnętrze zapada w pamięć dzięki łukom, mozaikowemu barowi i spokojnemu, nowoczesnemu światłu.
Latem są miejsca zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Jeśli mieszkasz w pobliżu albo zatrzymałeś się niedaleko, to jedno z tych miejsc, do których łatwo wrócić dwa poranki z rzędu.
12. Cafe Bar Havana
W Cafe Bar Havana dużo opiera się na atmosferze. To miejsce z retro wnętrzem, kolekcją vintage plakatów na ścianach i tarasem, z którego przyjemnie ogląda się Żoliborz w cieplejsze dni.
Śniadania podają codziennie od 9:00 do 14:00. W menu jest dużo opcji wegańskich i wegetariańskich, a ceny pozostają całkiem przystępne.
13. CUD MIÓD
CUD MIÓD w centrum miasta stawia na sycącą klasykę bez zbędnych kombinacji. Robią tu jajecznicę z boczkiem i kiełbaskami, a jeśli masz ochotę na coś trochę mniej standardowego – jest też wersja z kozim serem i sosem pomidorowym.
Do kawy i świeżo wyciskanych soków też zwykle trudno mieć zastrzeżenia. Ceny są powyżej średniej, więc to raczej śniadanie bez oszczędzania.
14. Przegryź
Przegryź to klimatyczne miejsce z nowoczesną kuchnią polską, gdzie śniadanie nie jest przeładowane, ale też nie sprowadza się do kilku standardowych jajek. Wśród firmowych pozycji warto wyróżnić granolę z musem mango i jajka po benedyktyńsku na brioche z autorskim sosem holenderskim.
W cieplejszych miesiącach działa tu letni taras. Do dań podają domowy kompot i to drobny, ale bardzo przyjemny detal, który dobrze uzupełnia śniadanie.
15. Między Nami Cafe
Między Nami to spokojna kawiarnia w centrum z tarasem i prostym, zrozumiałym porannym menu. Na śniadanie podają tu bagietkę z twarogiem i kilka wariantów jajek.
Jeśli wybierać jedną pozycję, to najpewniejsze są tu jajka po benedyktyńsku – na chrupiącym pieczywie, ze szpinakiem i sosem holenderskim. Śniadania serwowane są do 11:30 w tygodniu i do 13:00 w soboty.
16. Relax na Wilczej
Relax to wegańska restauracja, w której śniadanie nie ogranicza się do formalnej owsianki i tostu z awokado. W menu są francuskie tosty z dyniowego chleba z kokosową śmietanką, wegańska jajecznica z grzybami i świeże desery z sezonowymi owocami.
Jeśli zależy ci na roślinnym śniadaniu bez poczucia kompromisu, to jedno z bardziej udanych miejsc.
17. The Cool Cat
W The Cool Cat śniadania podają przez cały dzień, a menu nie próbuje trzymać się jednej kuchni. Mieszają się tu wpływy azjatyckie, bliskowschodnie i meksykańskie.
W weekendy robią tematyczne zestawy – azjatycki, meksykański i śródziemnomorski. W każdym jest miks dań słodkich i wytrawnych, plus świeże owoce. Szczególnie dobrze wypada tu śniadanie bliskowschodnie.
18. Niezłe Ziółko
Niezłe Ziółko działa w duchu slow food i stawia na lokalne produkty. W porannym menu jest wszystko, czego potrzeba do konkretnego śniadania: jajka z pieca od kur z wolnego wybiegu, wytrawne bowle, owsianka z suszonymi owocami, domowa granola z jogurtem, bagietki i tosty.
Są opcje zarówno dla wegan, jak i dla tych, którzy chcą zjeść coś bardziej sycącego. Szczególnie dobrze wypada autorskie angielskie śniadanie ze świeżo wyciskanym sokiem pomarańczowym i kawą.
19. Serso
W Serso śniadanie opiera się przede wszystkim na świeżych bajglach – wypiekają je tu w pięciu wersjach: z makiem, sezamem, serem Grana Padano, bez dodatków albo w miksie. Nadzienia też są konkretne: od dzikiego łososia z omletem i sosem sriracha po kremowy twarożek z karmelizowaną cebulą.
Poza bajglami są też wypieki, opcje wegańskie, kawa i lemoniady. Śniadania podają od wtorku do piątku od 8:30, a w weekendy od 9:00.
20. Bar Rascal
Rascal to wine bar obok warszawskiej szkoły baletowej, w którym rano serwują niewielkie, ale dobrze przemyślane śniadanie. Menu jest krótkie, ale są w nim też opcje wegańskie – na przykład tosty z pasztetem z fasoli.
Poza jedzeniem główny nacisk kładzie się tu na starannie dobraną kartę win naturalnych i specialty coffee. Śniadania serwowane są od wtorku do piątku w godzinach 9:00-14:30.
21. SZUM
SZUM to nowoczesna restauracja w pobliżu ronda Daszyńskiego, w której kuchnia opiera się na europejskich daniach z lokalnych produktów. Wnętrze jest stonowane i wygodne, bez zbędnego wizualnego hałasu. Śniadania podają od 9:00 do 12:30.
22. Falla
Falla to restauracja kuchni bliskowschodniej z wegetariańskim menu niedaleko Uniwersytetu Warszawskiego. Podstawą są tu falafel, hummus i szakszuka, ale w bardziej swobodnym, autorskim ujęciu.
Porcje są duże, więc jedno danie zwykle wystarcza na pełny lunch. W weekendy serwują tu brunch z sezonowymi specjałami.
W Warszawie nie ma problemu ze znalezieniem dobrego śniadania – pytanie raczej brzmi, jakiego formatu akurat szukasz: dużego zestawu dla kilku osób, kawy z wypiekiem, wegańskiego śniadania, późnego brunchu albo czegoś całkiem klasycznego. I tak, w weekendy w popularnych miejscach stolik najlepiej rezerwować z wyprzedzeniem.
